油品酸值时有哪些必须遵守的规定和注意事项
2018/5/18 15:35:56点击：
测定油品酸值时必須遵守的规电和注意事项如下.
(1)所用之无水乙醇为什么应不含醛：如果用含醛的无水乙醇配制成的氯氧化钾乙醇溶液。因醛在稀碱溶液响下，会发生缩合反应，随着时间的延长，就会使氢氧化钾乙醇腋变黄、变坏。为此、含醛乙醇必须先除醛，尤其果用电位差法测酸值，更要住意这个问题。
(2)如无水乙醇呈碱性反应(往往买来时星碱性反应)，在作酸值时，煮沸后的无水乙醇加人碱兰6B指示剂后星微红色，这表明乙醇有酚酞碱度(星微碱性) ，此时乙醇在使用之前应加几滴盐酸(o.1M) 以中和其碱性，使乙醇变为微酸性面后再用。否则乙醇空白无法测出。而且作出的酸值偏低。
(3)侧油品酸值规定两次煮沸5min，并趁热滴定的道理是：①为了驱除二氧化碳对测酸值的影响。因在室温下空气中的二氧化碳极易溶于乙醇中(比在水中的溶解度大三倍)如不煮沸驱除，趁熱快滴，会使酸值的测定结果偏商。②煮沸5min 有利于将油品中酸性组分充分抽提出。③作为溶剂的乙醇溶液同样必须趁热滴定。如冷却后滴定，又会有二氧化碳溶人其中，会使测定结果偏高。
(4)酸值谪定至终点附近时，应缓慢加人碱液，在估计差一，两滴就要到达终点时，改为半滴滴加，以减少滴定误差。
(5)加热煮沸乙醇时，应往意温度不可过高。
(1)所用之无水乙醇为什么应不含醛：如果用含醛的无水乙醇配制成的氯氧化钾乙醇溶液。因醛在稀碱溶液响下，会发生缩合反应，随着时间的延长，就会使氢氧化钾乙醇腋变黄、变坏。为此、含醛乙醇必须先除醛，尤其果用电位差法测酸值，更要住意这个问题。
(2)如无水乙醇呈碱性反应(往往买来时星碱性反应)，在作酸值时，煮沸后的无水乙醇加人碱兰6B指示剂后星微红色，这表明乙醇有酚酞碱度(星微碱性) ，此时乙醇在使用之前应加几滴盐酸(o.1M) 以中和其碱性，使乙醇变为微酸性面后再用。否则乙醇空白无法测出。而且作出的酸值偏低。
(3)侧油品酸值规定两次煮沸5min，并趁热滴定的道理是：①为了驱除二氧化碳对测酸值的影响。因在室温下空气中的二氧化碳极易溶于乙醇中(比在水中的溶解度大三倍)如不煮沸驱除，趁熱快滴，会使酸值的测定结果偏商。②煮沸5min 有利于将油品中酸性组分充分抽提出。③作为溶剂的乙醇溶液同样必须趁热滴定。如冷却后滴定，又会有二氧化碳溶人其中，会使测定结果偏高。
(4)酸值谪定至终点附近时，应缓慢加人碱液，在估计差一，两滴就要到达终点时，改为半滴滴加，以减少滴定误差。
(5)加热煮沸乙醇时，应往意温度不可过高。
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